Мақолаҳо
Мақолаи навОбёрии қатрагӣ
Обёрии қатрагӣ– чунин тарзи обёрии зироатҳои кишоварзӣ мебошад, ки об ба воситаи шабакаи лӯлаҳои обёрикунанда зич ҷойгир кардашуда аст, ки дар онҳо таҷҳизоти махсус – чакрарезҳо мустаҳкам карда шудаанд, об бевосита ба минтақаи решаронии растаниҳо бо
Хӯрок ва хоб
Кадом хӯрокҳо хобро мепаронанд? Хоб кафили саломатии хуб аст. Агар хоб вайрон шавад, дар саломатӣ мушкилот сар мезанад. Диетологҳои олмонӣ муайян кардаанд, ки дар баробари реҷаи ҳаррӯза, ғизои мо ба сифати хобамон низ таъсир мерасонад. Камхобӣ
ИБНИ СИНО ДАР БОРАИ БИҲӢ...
Хислатҳои шифобахши биҳӣ бешуморанд. Абӯалӣ Ибни Сино биҳӣ ва аз меваи биҳӣ тайёркардаро ҳамчун доруи рафъи исҳол, рафъи иштиҳо ва пешоброн истифода мебурд. Шарбати биҳӣ нафастангӣ, балғами хунолуд ва дигар бемориҳоро шифо мебахшад. Маҳлули луобе, ки аз
Оқибати ногувори истеъмоли ҳаррӯзаи макарон...
Ғизошинос Анастасия Гаврикова изҳор дошт, ки истеъмоли ҳаррӯзаи макарон метавонад боиси синдроми рӯдаҳо, бемориҳои аутоиммунӣ ва мушкилоти пӯст шавад. Қоидаи асосӣ ҳангоми омода кардани ғизои парҳезӣ ин аст, ки барои пешгирии оқибатҳои хатарнок кумак
Шири буз чаро аз шири гов беҳтар аст.
Вақтҳои охир шири буз аз сабаби массаи хосиятҳояш зуд маъруфият пайдо мекунад. Он барои ба эътидол овардани кори меъдаю рӯда, баланд бардоштани сатҳи гемоглобин, инчунин пешгирии паст шудани биниш муфид аст. Ғайр аз ин шири буз хосияти бактеритсид дорад.
Эҳёи дубораи анорзорҳои ноҳияи Дӯстӣ пас аз сардии 2023
Баъд аз таъсири сардиҳои зимистони соли 2023 анорзорҳои ноҳияи Дӯстии вилояти Хатлон ба ҳосил даромад. Соли гузашта анорпарварон аз ҳосил маҳрум шуда буданд. Боҳтур Анамуродов аз кишоварзоне аст, ки соли сипаришуда дар пайи сармо анорбоғаш аз даст рафт.
Истеъмоли анор
Бо фаро расидани мавсими сармо талаботи инсон барои истеъмоли меваву сабзавот меафзояд. Чун дар фасли зимистон норасоии бисёре аз витаминҳо ба амал меояд, барои бартарафсозии он метавон аз ҳисоби меваҳои захиранамудаи зимистонӣ истифода намуд. Яке аз ин
АРЗИШИ ИСТЕЪМОЛИИ ШАРБАТИ МЕВАҲО
Шарбати меваҳо барои сиҳату саломатии одамон нақши муҳимро мебозад. Хусусан онҳоро дар вақти тару тоза будан истеъмол кардан зарур аст. Аз ин рў, донистани таркиби мева ва хусусияти шифоию ғизоии онҳо ниҳоят зарур аст. Ҳангоми бо технологияи зарурӣ
КИШОВАРЗӢ. ОМИЛИ ФАРОВОНИИ БОЗОРУ ОСУДАГИИ РӮЗГОР
Кишоварзони вилояти Суғд ҷиҳати амалисозии дастуру супоришҳое, ки дар иртибот ба рушди соҳа дар Паёми Президенти мамлакат ба Маҷлиси Олии Ҷумҳурии Тоҷикистон омадааст, кӯшиш ба харҷ дода, соли ҷориро бо дастовардҳои чашмрас ҷамъбаст карданд. Онҳо ҷиҳати
Дар Ҳиндустон ду бор ҳосил мегиранд
Биринҷ — ин растании зироатӣ ба мо маълум аст, ки дар заминҳои обдор кишта мешавад, аксар дар даруни об мерӯяд ва дар об месабзаду мерасад. Аз як шолӣ дар Ҳиндустон ду карат ҳосил мегиранд: дар вақти баҳорон ва дар тирамоҳ. Аз шолие, ки дар лаб ва
Биринҷ – ҳам хӯрок, ҳам даво
Ватани биринҷ Осиё, аниқтараш Таиланд ва Ветнам ба ҳисоб меравад. Сатҳи об ба пухта расидани шолии обӣ бояд дар атрофи 13 сантиметр бошад. Дар як пояи ниҳол аз 100 то 200 донагӣ ҳосил мерӯёнанд. Дар таркиби 100 гр. биринҷи хом 4,1 г. моддаи сафеда мавҷуд
ЗАРДОЛУ ВА ПАРВАРИШИ ОН
Дастурамали мазкур натиҷаи дар амал татбиқ намудани Лоиҳаи минтақавии «In situ/on Farm, мебошад. Лоиҳа дар панҷ давлат - Қазоқистон, Кирғизистон, Тоҷикистон, Туркманистон ва Ўзбекистон амалӣ гашта истодааст. Аз ҷониби ташкилоти Bioversity international,
Тут ва намудҳои он
Бисёр растани ҳое, ки ба ин оила дохил мешаванд, растаниҳои фоиданок ба ҳисоб рафта, аз замонҳои қадим ин тараф парвариш карда мешаванд. Яке аз маъмултарин намояндаи ин оила тут мебошад. Тут дарахти хазонрез буда, дар мамлакатамон ду намуди он: тути
Гелос пурарзиш
Маълумоти умумӣ Гелос намояндаи оилаи садбаргиҳост. Баландии миёнаи ин дарахтон 10 метрро ташкил медиҳад, вале дарахтоне вомехӯранд, ки 30 м баландӣ доранд. Давомнокии умри ин дарахтон қариб як аср аст. Гелос дар чорсолагӣ, баъзан дар панҷсолагӣ ба
Хусусиятҳои гелос
Гелос дарахти бисёрсолаи боровар аст. Одамони давраҳои ибтидоӣ меваҳои гелоси ёбоиро истеъмол менамуданд. Дар мамлакатҳои назди соҳили Баҳри Миёназамин гелосро аз қадимулайём парвариш мекунанд. Шакли худрӯи он дар Қафқоз, Молдова, Украина, Қрим нашъунамо
Навъи зардолу
Зардолу дар бештар аз 40 мамлакати дунё дар майдони 488344 га бо истеҳсоли 3,9 миллион тонна парвариш карда мешавад. Ҳосилнокӣ 25 - 30 т/га. Бузургтарин истеҳсолкунандагон дар Европаи Ғарбӣ кишварҳои Италия, Испания ва Юнон мебошанд. Дар Осиё аз ҳама
Зардолу яке аз меваҷоти қадимтарин ва пурарзиш мебошад.
Таърихи пайдоиши зардолу хеле кӯҳан буда, он сирри зиёди ин меваи пурқиматро аз мо ниҳон медорад. Ватани зардолу Чин ба ҳисоб меравад. Зардолу яке аз меваҳои беҳтарини субтропикӣ мебошад. Меваҳои зардолуро ҳам тару тоза ва ҳам хушк карда истеъмол
ЗАРДОЛУ АЗ МЕВАҲОИ ДӮСТДОШТАНИСТ
Зардолу яке аз меваҳои дӯстдоштаи мардуми тоҷик аст. Дар тули ҳазорсолаҳо мардуми тоҷик аз сарнасли он – зардолуи муқаррарӣ (Armeniaca vulgarus), ки дар доманакӯҳҳо мерӯид, зиёда аз 300 навъу намунаҳои дигари онро офариданд, ки як қисми онҳо имрӯз дар
Аз фурӯши зардолу фоида хуб ба даст оварда, сатҳи зиндагиамро баланд мебардорам
Дар 1 гектар боғ зиёда аз 100 бех дарахти зардолу парвариш кардам. Айни замон ба ҷамъоварии зардолу ва хушк намудани он машғул мебошам. Ҳар сол аз ин боғ тақрибан то 5 тонна зардолу ҷамъоварӣ намуда, онро ба фурӯш бароварда, фоида хуб ба даст меорам, —
Манфиатҳои меваи дурахшон Зардолу
Заряди антиоксидантҳо Зардолу ба таври фавқулодда аз антиоксидантҳо бой мебошад, ки муҳофизати боэътимоди ҳуҷайраҳоро аз зарари радикалҳои озод таъмин мекунад. Меваҳои дурахшон аз бета-каротин, витаминҳои А, С, Е ва флавоноидҳо бой мебошанд. Ҳамаи ин
Барномасозӣ
Ахбор
Олами Афсонаҳо
Дунё